潮州錫製茶盤 - 二胡弦堂
茶盤とは、茶壺(急須)や蓋碗、杯を置くもので、漏れた水分(茶)を受けるものを指します。皿のようなもの、皿そのものも茶盤として使えますが、空洞に水分を貯められるようになっているものもあります。中国茶は1泡目を捨てることが多いので、それを茶杯に注いで温めた後、茶盤の容積があればそこに流したりします。
文物として優れた茶盤は多いですが、本稿では主に潮州の茶盤を扱います。錫、銅、アルミ、磁器、陶器などがありますが、高く評価されているのは錫製です。どうしてなのでしょうか。1つに、枯れた味わいがあるということが挙げられます。茶道具の場合、茶渋で汚れることから逃れられませんが、それすらも芸術の一部になるというのは良いものです。また、錫は素材が柔らかいということがあります。例えば鉄のような硬いものであれば、その上に素焼きの茶壺を頻繁に置くというのは抵抗があります。皿のような陶器でも同様です。傷が付きそうです。それで敷物を使いたくなります。しかし錫の上に茶壺を置くというのは独特の体験です。吸い付くような感覚があります。この感触やまた音にも魅了される茶人が多いのではないかと思われます。一応小店からは無駄に壺敷も添付しますので比較してみて下さい。もちろん茶敷を使っても問題はありません。
できる限り、清末から民国あたりの錫製茶盤、良いものであれば近代のものも躊躇なく扱いたいと思います。茶壺や杯にどんなものを使用しても風格のある収まりの良い茶盤がなければ活かされません。例えば、茶壺を承けるごときで雑器あたりで十分であろうと考えるのは実に残念で、また茶盤にしても現代の安価なものもあります。茶壺や茶杯などに如何に風流なものを用意しても茶盤が大量生産品では風景が台無しで茶も不味くなります。一回でもやってみると茶盤の芸術的重要性を痛々しく理解することになります。やった人にだけわかる不思議な感覚に襲われます。あまりネットに変なことを書きたくないと思っているところにそれでも言うぐらいなので察していただきたい、やっぱり茶盤は大きさがそれなりにあるので印象が支配的なのでしょう。これを一点だけであっても良いものを持っているだけで茶生活が変わります。あまりにも魅了されて収集する人さえいるぐらいです。特に古いものは文物としての風格があります。一生物の茶盤を1つは備えたいものです。
現代に近い数万円のものから清代の割と高価なものまでありますが、現地では清代のもので修理がないようなものは何十万円という価格で取引されたりします。近現代のものが決して悪いわけではなく、十分に重厚感もあって(大陸での)現代建築にも合いますし優れたものなので、そういうものも入荷していますが、価格の差を見ると愛好家、収集家、茶人らの評価にはそれぐらい差があるということなのでしょう。
それは現物を手に取るとわかります。現代のものはこれまでの歴史を踏まえてまず壊れにくいことが重要だと、もちろん造形美を失わない範囲で努力するのですが、古いものは漏眼の網が壊れるとか、底が漏れる、落としたらすぐ凹む、漆を塗っているものは剥げる、まずは繊細だという特徴で潮州人が"苦しめられ"てきたので、材料を昔のものよりもたくさん使って分厚くし、漏眼もたわしで擦っても大丈夫なようになっています。ただしこれは現代の高級品に関しては、です。それぐらい茶盤は潮州人に欠かせない日用品ということもできます。潮州人のこれまでの経験から質実剛健こそがまず第一だということが現代品から伺われます。では古いものはどうなのか、清代から錫を使っている時点で高級品であって、雑器はアルミ、中級品は銅でした。アルミはすごくがっちりしていました。見るからに雑器でした。しかし銅は錫に対して材料が安いだけで、銅職人はやかんまで作るぐらい技術があるので良いものもありました。しかし数が少なく、胴は銅で、蓋は錫などの製品もあったので、銅は茶盤には合わないという見解だったように思えます。錫は高級品なので頑丈さよりも文物の価値の方に重きが置かれていたように見えます。しかし現代に同じことをすると保障の問題など顧客の質が下がっているので難しいのでしょう。無茶苦茶使っても壊れないもので製作者が防衛するようになってきています。そして錫を1kg使っていますとか、そういう情報も開示するようになっています。状況によっては壊れにくいものも良いので、また僧侶などの宗教関係者が華美ではない無骨なものを求めるので、だけど良いものが欲しいという需要に応えるものが清代からもありました。ですから現代と似たような方針の品もあったのですが、それでもやっぱり時代のセンスが出ます。むしろ、無骨なものの方がより味が出るのは不思議なことです。現代のものは現代の味があります。これもまた別の意味で良かったりします。ですからどんな茶盤を選ぶのかは考え方とか、身の回りにどんなものを置いているかインテリアも含めて影響があると思います。ただ、雑器は止めた方が良いということです。結局使わなくなるのであれば、それこそが一番高い買い物だからです。本稿は使い続けるに相応しい文物という観点から収集したものを販売します。
記載の寸法は比較的アバウトで、厳密なものではありません。単位はcmです。ある程度、重曹で洗われているのですが、それが残っている場合、茶と反応して濃いブルーインクのように変色したりします。茶壺も重曹で洗うこともあるので接触しても問題はないのですが、流していただければ次からは発生しないと思います。
以下は販売済みです。
顔吉興
双古銭款海棠茶盤
¥120,000
顔奇香 双古銭款円形茶盤
¥53,000
顔氏店住海棠茶盤
¥31,000
顔正和 茶壺と茶杯の意匠茶盤
¥25,000
聯順店住鉢型茶盤
¥49,000
吉利公司鼓型茶盤
¥52,000
顔吉興
南国の植物茶盤
¥130,000
顔義和 海棠茶盤
¥150,000
順合老店茶盤
¥70,000
顔氏方形茶盤
¥31,000
顔氏六角茶盤
¥31,000
顔氏梅花茶盤
¥31,000
顔吉興 古代字茶盤
¥180,000
清末雷文茶盤
¥225,000
清末梅花南瓜建水
¥75,000
清代極小茶盤
¥78,000
刻花茶盤
¥31,000
瓜型平薄茶盤
¥58,000
清代鉢型茶盤
¥70,000
顔吉興銅枠円形茶盤
¥85,000
顔吉興海棠茶盤
¥65,000
顔吉興六角茶盤
¥60,000
近代真料点銅印茶盤
¥22,000
顔益和 海棠茶盤
¥31,000
顔吉利六角海棠茶盤
¥135,000
打錫街 梅花茶盤
¥65,000
鯉池茶盤
¥35,000
顔益和 八宝五孔茶盤
¥70,000
顔益和 壺杯茶盤
¥35,000
小型茶盤1
¥33,600
小型茶盤2
¥31,800
銅製長卓型台座
¥10,000
顔記近代茶缶
¥22,000
大型茶缶1
¥36,800
大型茶缶2
¥23,800
錫製茶盤の養い方について：
宜興茶壺は使う毎に光沢が出てきて茶の味わいも増しますので大切に「育てて」いきます。これを「養壺」といいます。この重要なメリットは、古くなる毎に良くなってくるというもので、これは過小評価できません。物は古くなってくると価値が下がることを考えると、見た目すらも向上するのは大きな利点です。潮州人が茶盤には錫を使うのは同じ理由です。茶盤には木や竹、石などありますが、錫で味わう枯れた趣は代えがたいものがあります。それではどのように茶盤を養い育てていけばよいのでしょうか。
茶盤に茶を極力浴びせる、中に茶水を入れたままにするなどで「育てる」人は結構います。しかしそういう個体を幾つか外観すると最終的に極論としては、自然に使って変化していくのが一番良いということになりそうです。茶壺の場合は、かなり育ったものを重曹で湯がいて全部落として最初からやり直す人がいます。例えば紅茶を使うなど急速に育つ種類の茶を多用して頑張って育ててみたものの、緑茶のような非常に育ちにくい茶を使ったものとは全然味わいが違います。時間がかかる方が綺麗です。それでやり直すということがあります。同じようなことは茶盤でもあると思います。
茶盤もせいぜいすすぐ程度で磨いたりはしませんが、それぐらい扱いが楽だから錫が良いという面もあります。これがもし木製だったらしっかり洗わねばなりません。錫を綺麗に磨き上げたりすれば、表面の古色が失われます。それでも錫製茶盤に関しては多少磨くぐらいであればいいんじゃないかという気がします。なぜなら磨いたものは非常に清潔感があります。そこは茶壺とは違う点です。つまり、汚れと古色を混同してはならないということです。時に同じものですが、違うものもあります。古い茶盤を重曹でピカピカに磨き上げたとします。それでも染み込んだものは取れません。それが美しく見えるので錫を使います。そしてそういった古色が出るように人為的になるべく速く育てようという意識が生じます。しかしその過程で表面についた茶油は見てもよくわからないようでありながら、なんとなく清潔感を失わせます。それで小細工をせず、普通に使い、清潔を保つのが結局は良さそうです。「育てる」といったような恣意的なことはやらない方がいいのではないでしょうか。
錫は純度とか、また何を不純物として混ぜるのかなどでいろんな質感があります。最初は輝いているのですが、茶が染み込むと鉛のような暗い色になるものもあります。これがまた良いのですが、全く変わらない、輝いたままのものもあります。しかしそれも古色が出てきます。古色と一口に言っても性質が異なります。こういうものは洗っても取れませんし、取れない方がいいです。
育てるというのは、オーナーの考え方も反映されそうです。なぜなら、茶盤をたまには洗うのか、すすぐのか、何もしないのか、距離の置き方というのは人それぞれです。それによって変化が変わりそうです。どのように育てるのかは意外と難しいのかもしれません。汚くなると、丁寧に洗いますが、新品には戻りません。その蓄積が一番良いような気がします。ピカピカに磨いても良いのでしょうけれども、それでも出てくる古さと、ちょっと残留物がありそうな大雑把な洗い方だと、後者の方が印象は良いとされていますが、それは確かだと思います。古いものは古いと諦めた感が茶人らしい、しかし女性は磨くほうが好きそうです。このバランスにオーナーの個性が出そうです。
