抱翁堂製白磁公道杯　- 二胡弦堂

　中華の杯は小さいので、茶壺や蓋碗から「公道杯」という入れ物に開け、そこから各杯に注ぎます。しかし公道杯を使わないことも多く、例えば潮州にはほとんどないのではないかと思います。この場合、複数の杯を密集させ順に注いでいきます。公道杯を使うと、そこで何らかの影響を受けてしまいます。しかし便利なので影響を考慮した上で多くの場所で使われています。影響を避けるならガラスという選択肢があります。茶壺→公道杯→杯子という順で、公道杯にガラスを使うのですが、ここで薄胎蓋碗だとどうかという考えもあります。薄胎に変えるとガラスは舌触りに少し角があるということがわかります。やはり茶の分野でガラスは無難であるだけで低級には違いない、安いので入門には良いが、古代には使っていなかったのはどうしてか、暫し使っているとわかってきます。というのは、なぜかガラスを使うと茶のヘタリが速い、例えば10泡淹れるところで7泡ぐらいしか持ちません。ガラスが悪いのでしょうか。茶専門のいわゆる"高級な"もので試しても同じです。おそらくそういう事情でガラスは使わないと決めておられる方もおられると思います。しかしこういう言い方をするとガラスが悪そうですが、必ずしもそういうことはないと思います。ただ、きちんと作られた白磁と比較するのは不利だということでしょう。

抱翁堂製白磁公道杯

　試茶においては公道杯は使わない方がいいかもしれませんが、茶の素性がわかれば関係ありません。ガラスは使いたくない、蓋碗の転用も容量が小さい、蓋をしないと注ぎにくいなどの事情で専用の公道杯が求められます。古代からのデザインは人間工学的実用的に考えられたものですが、それは細かい不満を蓄積集約フィードバックして改善を重ねた上で決定されています。それは現代でも同じです。それでこういう形になりました。周囲に置かれる茶壺や杯とのデザイン的バランスもあります。釉薬や泥のバランスもあります。様々な茶壺や蓋碗から注ぎ出されたものが経由するので重要なものです。結局、一番使用頻度の高いものが公道杯だったりします。

　大きさは製作者発表で、直径10cm,高さ6.3cm,容量130ccです。どれもほぼ同じには見えますが、手で作っているため微妙な個体差があります。