中国茶動画　茶盅沖茶 - 中国茶葉専門店　茶侘

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次は蓋碗を使った入れ方で普洱茶をセレクトしています。
これは熟茶です。
この場合も蓋で灰汁を払っています。
茶の濃度を均一にするために茶海という大きめの器に注いでいます。