中国茶葉専門店　茶侘　- 台湾烏龍茶

台湾茶は、大陸より植樹されましたが独自の製茶法で台湾独自の烏龍茶を生産してきました。質の良いものは阿里山や台北郊外で作られています。

凍頂烏龍茶

烏龍茶
台湾

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鶯歌

台北から火車（鉄道）で西部幹線に乗って30分ぐらいのところにある台湾でもっとも有名な陶器の町です。ここで作られている茶壺で台湾烏龍茶を飲むと一段とおいしく淹れられます。台北で買うと高価であることや様々な理由でわざわざ出かけても買いに行く人がいます。中国宜興産のものよりは安価で質もなかなかいいことでおすすめできますが（宜興印のついた最近の安いお土産品のような茶壺は育ってきません）デザインも鶯歌の方が洗練されているように思います。