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緑茶の調合:頭痛

療法一
 材料・・・緑茶 3g
      ミント 5g
      貢菊(菊花)10g
 製法1・・緑茶を飲むときに茶壺にミントを一緒に入れます。
 製法2・・緑茶と貢菊を5分間煮て、冷まします。
      蜂蜜を入れて飲むのもいいものです。
 服用・・・常飲

療法二
 材料・・・緑茶 15g
      生地黄 15g
      黄连 3g
      黄苓 3g
      升麻 5g
      川芎 9g
 製法1・・緑茶、生地黄、黄连、黄苓、升麻を1000mlの水で煮ます。
 服用1・・毎日 3回
 製法2・・緑茶と川芎に水を加えて煎じます。
 服用2・・毎日 1回

   *これらの材料は中国の漢方薬です。

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散歩

酸梅湯

中国の伝統的な清涼飲料で梅ジュースという感じのものです。現在飲まれているものは、清朝の御膳房で皇帝のために作られていたもののレシピが原型になっており、烏梅(梅の燻製)、桂花(木犀)、氷砂糖、蜜で作られ、冷やすか温めて飲みます。中国では温めて飲まれるのがほとんどです。