
緑茶の調合:休閑養生果茶
鮮梨麦冬茶材料・・・緑茶 3g、 梨 2コ、 麦门冬 5g、砂糖適量
製法・・・緑茶とヤブランを15分で淹れ、搾った梨の汁と砂糖を加えます。
梨子生地茶
材料・・・緑茶 3g、
梨
1コ、
生地黄 5g
製法・・・梨を細かく切って生地黄と共に煮た後、これで茶を淹れます。
材料・・・緑茶 3g、りんご 1コ、なつめ 5g、砂糖 15g
製法・・・りんごは細かく切って全材料で茶を淹れます。
西瓜荷斛茶
材料・・・緑茶 6g、すいか 250g、
蓮の葉
6g、石斛(蘭の1種)6g、砂糖 15g
製法・・・蓮と石斛、茶を5分で淹れます。それに砂糖とすいか汁を加えます。
材料・・・緑茶 5g、甘蔗(さとうきび)500g、 生地黄 6g
製法・・・すべての材料を5分で煮ます。
李子夏枯茶
材料・・・緑茶 3g、スモモ 5コ、夏枯草(うつぼぐさ)3g、オオバコ 3g
製法・・・スモモは細かく切って全材料で茶を淹れます。
材料・・・緑茶 3g、パイナップル 50g、玉竹(アマドコロ) 5g
製法・・・玉竹を加えて茶を淹れます。一緒にパイナップルを食べます。
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