黄山毛峰
安徽省黄山は有名な観光名所です。ここで、1875年から作られている緑茶です。上海でヨーロッパ人から評価を受け、広く世界に知られるようになりました。
これは香ばしくておいしいお茶です。価格は張りますがそれなりに良い茶です。--- Column ---
飲茶の習慣の伝来
四川は肥沃で降水量が豊富なので古来より"蜀中熟、天下足"といわれていました。その豊かな農産物に支えられた生活によりゆとりが生まれ、その中で広がった習慣の１つが「茶を飲む」というものでした。歴史上、最初にお茶を飲む習慣を始めたのが四川人だとされています。戦国時代に秦の政王(後の始皇帝)が中原(長安や洛陽などの大都市がある中国の中心地域だった場所)を制圧した後、茶の習慣がそれらの地域に広がっていったといわれています。