









小梅花茶
このお茶を1粒、カップにいれてお湯を注ぐとほのかに梅の香りがします。比較的最近作られ始めたお茶です。
梅の茶です。同種の日本にあるものとは違います。これは"香り"ます。梅の味はほとんどありません。基本は緑茶です。--- Column ---
成都で買い物
旅行で初めての都市に入ったらまず、コンビニとかスーパーを探す場合が多いと思います。 成都 では,イトーヨーカ堂、カルフールという有名なスーパーがあります。中国では、スーパーのことを「超級市場」といいます。他にはもっと小さなミニコープのようなコンビニとスーパーを合わせたような店が結構あり「好市多」といいますが、慣れていないとそこら中にたくさんあるのに見つかりません。外観が日本のイメージと違うからコンビニに見えないのです。黄色の派手な店構えで冷房が外に出ないように透明の短冊のようなものを入り口に下げている場合が多いです。一件見つかると当面の生活には困りません。日本との違いで気になるのは、おつまみのコーナーです。お茶うけの数がすごく多くてびっくりします。「茶梅」(cha-mei)という梅を加工したものが有名です。他に代表的なものは、「密銭」(乾燥果物の加糖加工食品)、「種子」(種類、味付けしたものもある)などあります。