茶油
体に様々な効用のあるお茶の実から搾った茶油は、オレイン酸やリノール酸をバランスよく含んだヘルシーなオイルです。酸化に強く品質の安定した油です。最近はビタミンEが多く含まれていることで注目されています。
悪玉コレステロールを減少させ、胃腸を活発に促す働きのあるオレイン酸をたっぷり含んでいます。炒め物やドレッシング、マリネ、揚げ物等の様々な用途に使えます。
売り切れました。
今後、扱う予定はしばらくありません。--- Column ---
茶の実
茶の木というのは椿の種類になりますので、茶油は「椿油」の一種ということになるのかもしれません。椿油は日本では昔から髪や肌につけて使われており、そのため食用のイメージはありません。しかし、茶の実から採れる油はオリーブよりも健康上良いことから食用として製造されました。サラダ油のような感じですので使いやすくおいしいのでお勧めです。